Come dice con chiarezza la scritta del banner sullo sfondo rosso lacca 中国是很漂亮 la Cina è un posto molto bello, talmente bello che le zampette ne hanno calcato la terra per più di due settimane. L’agenzia è stata infatti contattata da Haichang Group, un grande gruppo industriale di base a Dailan, nella storica regione della Manciuria, per organizzare un evento corporate “all’italiana” (testuale).

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In poco più di un mese dal primo sopralluogo between ha quindi pensato e progettato l’evento (anzi, il doppio evento, mattina e sera), è partita per la Cina con un team composto da quasi 20 persone, ha coordinato 30 tra falegnami, elettricisti, imbianchini e montatori per la costruzione delle strutture, 50 fioristi, 20 cuochi, 100 tra camerieri e runner, 20 persone di staff, ha finalmente accolto 700 ospiti provenienti in gran parte dalla Cina ma anche dall’Europa e dagli U.S.A.

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Tra il team delle zampette lo chef stellato Giancarlo Morelli di Pomiroeu (nella fotografia qui sotto al centro), lo scenografo Segantin, Stratta per la mise en place e il personale di sala, BSC Convention per le strutture e gli allestimenti.

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Qualche numero in più per le tre zampette? 3.200 metri quadri di pedane su tre livelli, 1.200 metri quadri di tensostrutture, 120 metri lienari di pergola, 30 tavoli, 300 sedie, 16 divani, 32 poltrone, 50 tavolini, 500 metri quadri di tovaglie, 360 lastre in perspex forate, 60.000 gerbere, 12.000 rose, 10.000 gigli, 3.000 orchidee, 60 vasi medicei, 50 vasi in vetro, 4 pianoforti, 15 musicisti, 20 ballerini, 10 coristi, 2 cucine con più di 200 tra pentole, padelle, pentoloni, teglie e pirofile, 60 chili di aragoste, 1.000 scampi, 20 chili di branzino, 120 astici, 6 chili di tartufo, 360 chili di uova, 60 chili di manzo, 10 chili di fois gras, 5 prosciutti di Parma, 75 litri di olio di oliva, 100 chili di pomodoro, 60 chili di patate, 25 di asparagi, 30 di cipolla, 35 chili di mozzarella di bufala, 30 di burro, 30 di ricotta, 12 di limoni, 12 di arance, 10 di fragole, 120 di farina, 60 di riso, 30 di pasta, 30 di zucchero, 30 di sale, 1.500 bottiglie di vino rosso, vino bianco e champagne. E 3,5 ore di sonno per notte di media per rispettare i tempi.

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